Restaurant Bar

Hoe kies je het juiste servies voor je restaurant?

De horeca serviesmarkt groeit met maar liefst 7% in 2024, blijkt uit recent onderzoek van het Nederlands Instituut Horeca. Snelle beslissingen zijn es...

Hoe kunnen restaurants hun menu's duurzamer maken?

Duurzaam eten wint terrein: recent onderzoek van Wageningen University toont dat 68% van de Nederlanders bewuster kiest voor milieuvriendelijke gerech...

Wat zijn de voordelen van een open keuken in een restaurant?

In 2024 koos meer dan 60% van de Nederlandse restaurants voor een open keuken, blijkt uit recent onderzoek van Horeca Vandaag. Deze trend brengt niet ...